Mariane Lorente nasceu em São Paulo, e é jornalista formada pela Faculdade Cásper Líbero, com especializações em marketing pela Faap e história da gastronomia pelo Senac. Trabalhou nas áreas de marketing e comunicação de empresas como GRSA e Grupo Pão de Açúcar. Adora comer, cozinhar e escrever sobre comida.